VEUVE CLICQUOT BRUT LA GRANDE DAME officiel PAR YAYOI KUSAMA+ ETUI 75CL 2012

Liconique artiste japonaise Yayoi Kusama imagine une création unique pour la Maison Veuve Clicquot, qui célèbre son nouveau millésime, La Grande Dame 2012. Cette création originale est un hommage à lemblématique « grande dame de la Champagne », Madame Clicquot. Yayoi Kusama sinspire de ses signatures emblématiques, les pois et la fleur, pour réinterpréter le nouvel étui et le flacon de La Grande Dame 2012. Lassemblage de La Grande Dame 2012 se compose principalement de raisins issus des vignobles Grands Crus historiques, comptant parmi les plus prestigieux de Champagne. Le Pinot noir prédomine à 90% dans lassemblage magnifié par 10% de Chardonnay, avec des raisins provenant dA , Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy. Les 10% de Chardonnay proviennent des vignobles Grands Crus dAvize et Mesnil-sur-Oger. Au nez, les notes initiales de fleurs blanches telles que le jasmin, le chèvrefeuille et les fleurs de vigne se font sentir avant de souvrir sur des nuances plus fruitées de pomme, poire et pêche. Quelques notes damande fraîche et de frangipanier complètent le bouquet. En bouche, la cuvée dévoile des arômes plus complexes dabricot sec, de noisette, de miel et de sucre candi. Les textures soyeuses confèrent au vin sa personnalité, son élégance et son caractère. La maturation a permis au vin dacquérir profondeur et puissance.